QUALITÄT UND NACHHALTIGKEIT

Wir liefern Qualitätsprodukte, die den Anforderungen unserer Kunden und den strengsten Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen.

Unser Unternehmen ist seit vielen Jahren IFS- und BRC-zertifiziert. Diese Standards von IFS – International Featured Standards und dem British Retail Consortium (BRC) – einem britischen Einzelhandelsverband – gehören zu den strengsten Standards im Lebensmittelsektor.

Die Audits für diese Standards werden jährlich von einer unabhängigen Zertifizierungsstelle durchgeführt.

Northseafood ist für verschiedene Qualitäts- und Nachhaltigkeitsanforderungen zertifiziert. Auf dieser Seite können Sie eine Kopie unserer Zertifikate herunterladen und für Ihr Qualitätssystem verwenden.

Zertifizierungen

ASC certificaat
BRCGS certificaat
FDA logo
IFS Food logo
MSC ecolabel
Organic certificaat
Lebensmittelsicherheit

Northseafood ist seit vielen Jahren nach den strengsten Lebensmittelsicherheitsstandards von BRC und IFS zertifiziert.

Northseafood ist auch für die Verarbeitung von Bio-Fisch und nachhaltig gefangenen (MSC) und nachhaltig gezüchteten (ASC) Fischprodukten zertifiziert.

Qualität der Lebensmittel

Northseafood liefert Lebensmittel von hoher Qualität, sowohl in technischer als auch in ernährungswissenschaftlicher Hinsicht, damit wir die Bedürfnisse unserer Kunden und die Erwartungen der Verbraucher erfüllen. Was die technische Qualität betrifft, so entsprechen unsere Produkte den vereinbarten Spezifikationen. In Bezug auf die ernährungsphysiologische Qualität garantieren wir, dass unsere Fische und Fischprodukte eine gute Quelle für hochwertige Proteine, wichtige Mineralien, Vitamine und Omega-3-Fettsäuren sind.

Nachhaltigkeit

Wir bei Northseafood wissen wie kein anderer, wie wichtig ein sorgsamer Umgang mit den Fischbeständen und der Natur ist...

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Umweltschutz

Northseafood minimiert die Auswirkungen seiner Aktivitäten auf Natur und Umwelt und arbeitet im Einklang mit der Umwelt …

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Tierschutz

Northseafood ist auch für Bio-Fisch zertifiziert. Bio-Fisch wird unter Berücksichtigung des Tierschutzes gezüchtet und...

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Soziale Verantwortung

Schutz der Sicherheit, Gesundheit und Menschenrechte unserer Mitarbeiter …

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Nachhaltigkeit

Northseafood weiß besser als jeder andere, wie wichtig es ist, mit den Fischbeständen und der Natur sorgsam umzugehen. Deshalb kaufen wir so viel Fisch wie möglich von Schiffen, die nachhaltige Fangmethoden anwenden. Oft trägt er auch das Zertifikat des Marine Stewardship Council (MSC). Neben nachhaltig gefangenem Fisch ist Northseafood auch für die Produktion und den Verkauf von nachhaltig gezüchtetem Fisch nach dem ASC (Aquaculture Stewardship Council) zertifiziert.

 

Nachhaltiger Fang und verantwortungsvolle Aufzucht

 

Viele Fischarten, die bei Northseafood verarbeitet werden, stammen aus zertifiziertem nachhaltigem Fang mit dem MSC-Siegel oder aus verantwortungsvoller Fischzucht mit dem ASC-Siegel. Unser Sortiment umfasst eine große Anzahl von Produkten, die nach unabhängigen Standards für verantwortungsvolle Landwirtschaft und nachhaltigen Fang wie ASC und MSC zertifiziert sind.

 

MSC – Marine Stewardship Council – ist ein unabhängiges Siegel, das garantiert, dass der Fisch nachhaltig gefangen wurde.

 

MSC hat sich zum Ziel gesetzt, die Ozeane zu schützen und dafür zu sorgen, dass es genug Fisch für diese und künftige Generationen gibt.

 

ASC – Aquaculture Stewardship Council – ist ein unabhängiges Siegel für verantwortungsvoll gezüchtete Meeresfrüchte. Fisch mit dem ASC-Siegel stammt aus Zuchtbetrieben, die ihre Auswirkungen auf Wasser, Natur und Umwelt begrenzen, ihre Mitarbeiter gut versorgen und Rücksicht auf die Anwohner nehmen.

Schonung der Umwelt

Northseafood minimiert die Auswirkungen seiner Aktivitäten auf Natur und Umwelt und arbeitet im Einklang mit der Umwelt, indem es die natürlichen Ressourcen nicht ausbeutet und darauf achtet, keine Materialien oder Stoffe zu verwenden, die dauerhafte Schäden verursachen können. Northseafood verfügt über eine eigene Wasseraufbereitungsanlage, in der das gesamte für die Produktion und Reinigung verwendete Wasser gereinigt wird, bevor es in die Wasseraufbereitungsanlage in Tollebeek gelangt.

 

Die Fabriken von Northseafood sind so isoliert, dass praktisch kein Umgebungslärm entsteht. Auch die weitere Reduzierung des Energieverbrauchs und des ökologischen Fußabdrucks ist ein ausdrückliches Ziel von Northseafood. Unsere Anlagen werden regelmäßig inspiziert und zertifiziert.

 

Um den Energieverbrauch zu senken, setzt Northseafood Sonnenkollektoren ein. Dadurch sind wir in der Lage, die erzeugte Energie für beide Werke zu nutzen.

 

In den Kühl-/Gefrieranlagen wurden Überhitzer installiert, um den Energieverbrauch zu senken.

 

Die Restwärme aus dem Kühl-/Gefrierprozess wird zum Vorwärmen von Wasser für die Reinigung verwendet.

 

Abfälle, die wiederverwendet werden können, wie z. B. Pappe und Plastik, werden getrennt gesammelt und entsorgt.

 

Northseafood ist ab 2020 ein Sponsor des KIMO-Projekts Fishing For Litter.

Hier ist ein Link zur Website der KIMO:

Klicken Sie hier

TIERSCHUTZ

Northseafood ist auch für Bio-Fisch zertifiziert. Bio-Fisch wird in Fischfarmen gezüchtet, die das Wohlergehen der Tiere und die Umwelt respektieren. Um nur einige der Anforderungen zu nennen: Ein Bio-Fisch lebt in sauberem Wasser, hat ausreichend Platz zum Schwimmen, ernährt sich hauptsächlich von Bio-Fischfutter und darf zum Laichen keine künstlichen Hormone erhalten.

 

Alle unsere Artikel werden außerdem sorgfältig mit Herkunftsangaben und anderen relevanten Details gekennzeichnet, damit bei Fragen zu den gelieferten Produkten eine ordnungsgemäße und schnelle Nachverfolgung möglich ist.

Die größte Herausforderung für die weltweite Nahrungsmittelproduktion ist die begrenzte Verfügbarkeit natürlicher Ressourcen wie Produktionsflächen, Süßwasser und Energie. Gleichzeitig müssen auch die Treibhausgasemissionen reduziert werden.

Führend bei der Blauen Revolution

Die Meere und Ozeane bieten die beste Möglichkeit, die wachsende Nachfrage nach gesunden und nachhaltigen Lebensmitteln zu decken. Obwohl unser Planet zu 70 % aus Wasser besteht, stammen nur 2 % der weltweiten Nahrung aus dem Meer.. Wir müssen jedoch auch berücksichtigen, dass diese Ressourcen nicht unerschöpflich sind.

Wenn wir sicherstellen wollen, dass auch künftige Generationen ein köstliches Stück Fisch genießen können, müssen wir in nachhaltige Fischerei und Fischzucht investieren: Leading the Blue Revolution ist daher die Vision von Northseafood.

Fisch ist eine der effizientesten Quellen für tierisches Eiweiß: Für die Produktion von 1 kg Speisefisch wird viel weniger Futter benötigt als für die Produktion der gleichen Menge Fleisch.

Fisch hat einen deutlich kleineren ökologischen Fußabdruck als Fleisch.

SOZIALE VERANTWORTUNG

Eines unserer Leitprinzipien lautet „Menschen“.

 

Der Schutz der Sicherheit, der Gesundheit und der Menschenrechte unserer Mitarbeiter ist ein zentraler Wert für Northseafood. Wir wollen unseren Mitarbeitern eine sichere und sinnvolle Arbeit ermöglichen.

 

Um erfolgreich zu arbeiten und gute Beziehungen zu den lokalen Gemeinschaften, in denen wir arbeiten, zu pflegen, sollten die Sicherheit, die Selbstachtung und der persönliche Stolz unserer Mitarbeiter niemals in Frage gestellt werden.

 

Wir glauben, dass es wichtig ist, gut zu unseren Mitarbeitern zu sein und ihre Rechte zu respektieren. Dies kommt unter anderem dadurch zum Ausdruck, dass wir das Meldesystem für Fehlverhalten (House of Whistleblowers Act) und die SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit) 4-Pillar-Kriterien einhalten.

 

SMETA 4-Pillar wurde von der AIM (Association des Industries Marque) entwickelt, um über die Anforderungen des Standard-SMETA-Audits hinauszugehen, einer der am weitesten verbreiteten Methoden zur Prüfung von Unternehmen nach ethischen Kriterien.

 

SMETA 4-Pillar ist ein gemeinsames Auditmodell, das den Schwerpunkt auf Umwelt- und Unternehmensintegrität legt.

 

SMETA 4-Pillar wurde von den Mitgliedern von AIM Progress, einer wachsenden Gruppe von Konsumgüterherstellern, übernommen. Die SMETA-4-Säulen-Methode verwendet den ETI-Basiskodex und die lokale Gesetzgebung als Benchmarks und besteht aus vier Modulen:

 

– Gesundheit und Sicherheit (ETI)

– Arbeitsnormen (ETI)

– Umwelt

– Unternehmensethik