QUALITÉ ET DURABILITÉ

Nous fournissons des produits de qualité qui répondent aux besoins de nos clients et aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes.

Notre entreprise est certifiée IFS et BRC depuis de nombreuses années. Ces normes de l’IFS (International Featured Standards) et du BRC (British Retail Consortium) – une association commerciale britannique de détaillants – font partie des normes les plus strictes de l’industrie alimentaire.

Les audits pour ces normes sont réalisés chaque année par un organisme de certification indépendant.

Northseafood est certifié pour diverses exigences de qualité et de durabilité. Sur cette page, vous pouvez télécharger une copie de nos certificats à utiliser pour votre système de qualité.

Certificats

ASC certificaat
BRCGS certificaat
FDA logo
IFS Food logo
MSC ecolabel
Organic certificaat
Sécurité alimentaire

Northseafood est certifié selon les normes de sécurité alimentaire les plus strictes de BRC et IFS depuis de nombreuses années.
Northseafood est également certifié pour transformer du poisson biologique et des produits de poisson capturés de manière durable (MSC) et élevés de manière durable (ASC).

Qualité des aliments

Northseafood fournit des produits alimentaires de haute qualité, tant sur le plan technique que nutritionnel, afin de répondre aux besoins de nos clients et aux attentes des consommateurs. En termes de qualité technique, nos produits respectent les spécifications convenues. En matière de qualité nutritionnelle, nous garantissons que nos produits de poisson et de fruits de mer sont de bonnes sources de protéines de haute qualité, de minéraux importants, de vitamines et de graisses saines.

Durabilité

Als geen ander weet men bij Northseafood hoe belangrijk het is om zorgvuldig met de visbestanden en de natuur om...

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Protection de l'environnement

Northseafood minimise l'impact de ses activités sur la nature et l'environnement et opère en harmonie avec l'environnement...

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Bien-être animal

Northseafood est également certifié pour ses poissons biologiques. Le poisson biologique est élevé dans le respect du bien-être animal et…

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Responsabilité sociale

Protéger la sécurité, la santé et les droits humains de nos employés...

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Durabilité

Northseafood sait à quel point il est important de traiter les stocks de poissons et la nature avec soin. Les poissons sont donc, autant que possible, achetés auprès de navires pratiquant des techniques de pêche durables, souvent également certifiés par le Marine Stewardship Council (MSC). En plus des poissons capturés de manière durable, Northseafood est également certifié pour produire et vendre des poissons d’élevage durable conformément à l’ASC (Aquaculture Stewardship Council).

 

Pêche durable et élevage responsable
De nombreux poissons transformés chez Northseafood proviennent de pêches durables certifiées par le label MSC ou de poissons d’élevage responsable certifiés par le label ASC. Notre offre de produits inclut une large gamme de produits certifiés selon des normes indépendantes pour l’élevage responsable et la pêche durable, comme l’ASC et le MSC.

  • MSC – Marine Stewardship Council – est un label indépendant garantissant que les poissons ont été pêchés de manière durable.

Le MSC vise à protéger les océans et à garantir qu’il y a suffisamment de poissons pour les générations actuelles et futures.

  • ASC – Aquaculture Stewardship Council – est un label indépendant pour les produits de la mer d’élevage responsable. Les poissons portant le label ASC proviennent de fermes qui limitent leur impact sur l’eau, la nature et l’environnement, prennent soin de leurs employés et sont attentives aux résidents locaux.

Environnement

Northseafood minimise l’impact de ses activités sur la nature et l’environnement et fonctionne en harmonie avec l’environnement, en ne déplétant pas les ressources naturelles et en veillant à ne pas utiliser de matériaux ou de substances susceptibles de causer des dommages durables. Northseafood dispose de sa propre station de traitement des eaux, qui purifie toutes les eaux utilisées pour la production et le nettoyage avant qu’elles n’atteignent la station de traitement des eaux à Tollebeek.

Les usines de Northseafood sont isolées de manière à ce que pratiquement aucun bruit ambiant ne soit produit. La réduction de la consommation d’énergie et de l’empreinte écologique est également un objectif majeur pour Northseafood. Nos installations sont régulièrement inspectées et certifiées.

Afin de réduire la consommation d’énergie, Northseafood utilise des panneaux solaires. Ainsi, nous sommes capables d’utiliser l’énergie produite pour les deux sites.

Des chauffe-eaux ont été installés sur les installations de réfrigération pour réduire la consommation d’énergie.

La chaleur résiduelle du processus de réfrigération est utilisée pour préchauffer l’eau destinée au nettoyage.

Les déchets réutilisables, tels que le carton et le plastique, sont collectés et éliminés séparément.

Northseafood est devenu sponsor du projet « Fishing For Litter » de KIMO depuis 2020.
Voici un lien vers le site de KIMO :

 

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BIEN-ÊTRE ANIMAL

Northseafood est également certifié pour les poissons biologiques. Les poissons biologiques sont élevés dans des fermes piscicoles dans le respect du bien-être animal et de l’environnement. Parmi les exigences : un poisson biologique vit dans de l’eau propre, a suffisamment d’espace pour nager, mange principalement des aliments biologiques et ne doit pas recevoir d’hormones artificielles pour la reproduction.

Tous nos produits sont également soigneusement étiquetés avec l’origine et d’autres données pertinentes pour un suivi rapide et adéquat pour la traçabilité des produits livrés.

Le principal défi de la production alimentaire mondiale est la disponibilité limitée des ressources naturelles, telles que les zones de production, l’eau douce et l’énergie. En même temps, il faudra également réduire les émissions de gaz à effet de serre.

À la tête de Blue Revolution

Les mers et les océans offrent la meilleure opportunité de répondre à la demande croissante d’aliments sains et durables. Notre planète est composée à 70 % d’eau, mais seulement 2 % de l’approvisionnement alimentaire mondial provient des océans. Nous devons toutefois garder à l’esprit que ces ressources ne sont pas inépuisables.
Si nous voulons que les générations futures puissent elles aussi savourer un délicieux morceau de poisson, nous devons investir dans la pêche et la pisciculture durables : La vision de Northseafood est donc de mener les révolutions bleues.

Le poisson est l’une des sources de protéines animales les plus efficaces : la production d’un kilo de poisson comestible nécessite beaucoup moins de nourriture que la production de la même quantité de viande.

L’empreinte carbone du poisson est nettement inférieure à celle de la viande.

RESPONSABILITÉ SOCIALE

L’un de nos principes directeurs est « L’humain ».

Protéger la sécurité, la santé et les droits de nos employés est une valeur fondamentale pour Northseafood. Nous voulons garantir un travail sûr et significatif pour nos employés.

Pour opérer avec succès et maintenir de bonnes relations avec les communautés locales dans lesquelles nous travaillons, la sécurité, le respect de soi et la fierté personnelle de nos collaborateurs ne doivent jamais être remis en question.

Nous pensons qu’il est important d’être bienveillant envers nos employés et de respecter leurs droits. Cela se traduit, entre autres, par le respect du système de signalement des abus (Loi sur les lanceurs d’alerte) et des critères de la SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit) 4-Pillar.

La SMETA 4-Pillar a été développée par l’AIM (Association des Industries de Marque) pour aller au-delà des exigences de l’audit standard SMETA, l’une des méthodes d’audit les plus utilisées pour vérifier les critères éthiques des entreprises.

La SMETA 4-Pillar est un modèle d’audit commun qui met l’accent sur l’intégrité environnementale et des affaires.

La méthodologie SMETA 4-Pillar est utilisée par les membres de l’AIM Progress, un groupe croissant de fabricants de biens de consommation. Elle repose sur le Code de base de l’EIT et la législation locale comme références et se compose de 4 modules :

  • Santé et sécurité
  • Normes de travail
  • Environnement
  • Éthique des affaires